洋葱怎麼切菱形塊

洋葱切成菱形塊就只需要用6刀即可切成。首先我們將洋葱表面清洗乾淨，切掉頭部，然後豎放在砧板上，有手握住。以井字型切割方式進行切割，從洋葱頂部向下橫豎各切兩刀，注意不要切斷了，間隔均勻，最後切掉底部，洋葱就散開成菱形塊了。

1、清洗洋葱

首先將洋葱的表層像紙皮一樣的東西去掉，用清水沖洗表面泥沙。

2、切菱形洋葱

將洋葱頭部橫切去掉，約佔整個洋葱高度的1/8，接下來就用一隻手扶住洋葱，將洋葱切面朝上，豎放在砧板上。以井字型的切割方式，從洋葱的頂部向下橫豎各切兩刀，間隔均勻，這樣就將洋葱完全分割開。

3、洋葱切斷

但要注意的是，切到底部的時候都不要切斷了，還是保留一些連接。最後將洋葱的底部切掉，這樣切出來的洋葱都散開了，一個個的都成了菱形塊啦。