清炒紅莧菜的做法是什麼

食材用料：莧菜300克，鹽少許，油適量，蒜末少許

步驟：

1、莧菜摘洗乾淨。

2、蒜切末。

3、油鍋燒熱，下蒜末爆香。

4、下莧菜快速翻炒。

5、炒至變軟後加少許鹽，炒勻關火即可。