花蛤能用鹽水泡一晚嗎

如果時間允許的話，可以用放了香油和鹽的水來泡花蛤，用這個方法有一點要注意，那就是水的温度，水最好是20度上下的水，如果直接用水龍頭裏放出的自來水，水温低，花蛤不愛張嘴。用這個方法泡2-3個小時，花蛤會吐出很多泥沙。