耦怎麼做好吃
來源:生活大全幫 1.12W
酸辣藕。
材料:鮮藕1節、青椒2個、紅椒1個、乾紅辣椒、生薑1小塊、小葱3根。
做法:
1、將藕去皮切片,將切好的藕篇浸泡在清水中,水中加一勺白醋防止藕變色。
2、青紅椒切絲,生薑切細絲,乾紅辣椒斜刀切段,小葱切末。
3、將1勺醋,1勺老乾媽辣椒醬,適量醬油,少許白糖,少許黑胡椒粉混合均勻,備用。
4、鍋中開水,將藕片下入開水中加少許鹽焯水,2到3分鐘後即可撈起,焯水可以縮短藕丁炒制的時間。
5、鍋中放適量油,下青紅
酸辣藕。
材料:鮮藕1節、青椒2個、紅椒1個、乾紅辣椒、生薑1小塊、小葱3根。
做法:
1、將藕去皮切片,將切好的藕篇浸泡在清水中,水中加一勺白醋防止藕變色。
2、青紅椒切絲,生薑切細絲,乾紅辣椒斜刀切段,小葱切末。
3、將1勺醋,1勺老乾媽辣椒醬,適量醬油,少許白糖,少許黑胡椒粉混合均勻,備用。
4、鍋中開水,將藕片下入開水中加少許鹽焯水,2到3分鐘後即可撈起,焯水可以縮短藕丁炒制的時間。
5、鍋中放適量油,下青紅