月餅不刷蛋液可以用什麼代替

月餅不刷蛋液可以用糖漿代替，傳統的廣式月餅重糖輕油，月餅皮比較薄，但內餡飽滿實在，配料極為講究，月餅是漢族傳統小吃，月餅最初是用來拜祭月神的供品。

月餅作為拜祭月神的供品，其由來歷史悠久。發展至今，中秋節吃月餅和賞月是中國南北各地過中秋節的必備習俗。月餅象徵着大團圓，人們把它當作節日食品，用它祭月、贈送親友。