羊肉湯熬多久
來源:生活大全幫 2.24W
步驟:
1、羊排肉洗淨,瀝乾血水切塊。葱姜洗淨分別切段、片備用。
2、羊排肉內放入料酒、薑片抓勻,淹漬半小時。白蘿蔔洗淨,去根鬚,切成塊。
3、鍋內倒油燒至六成熱,放入葱段煸香,放入醃漬好的羊排肉,大火翻炒過油。
4、湯鍋內倒適量清水,大火燒開後放入羊肉,開鍋後撇去浮沫,放入姜,蒜,十幾顆花椒去腥,用小火燜煮2小時。
5、放入蘿蔔繼續燜煮1小時,加鹽、味精,撒點葱花即可。
步驟:
1、羊排肉洗淨,瀝乾血水切塊。葱姜洗淨分別切段、片備用。
2、羊排肉內放入料酒、薑片抓勻,淹漬半小時。白蘿蔔洗淨,去根鬚,切成塊。
3、鍋內倒油燒至六成熱,放入葱段煸香,放入醃漬好的羊排肉,大火翻炒過油。
4、湯鍋內倒適量清水,大火燒開後放入羊肉,開鍋後撇去浮沫,放入姜,蒜,十幾顆花椒去腥,用小火燜煮2小時。
5、放入蘿蔔繼續燜煮1小時,加鹽、味精,撒點葱花即可。