自做凍肉熬多久

自己在家做凍肉只需要熬一個小時就可以了，將肉皮和瘦肉洗乾淨後，肉皮切成條狀，瘦肉切片，放進高壓鍋中，再放入花椒、大料等調料，一個小時後出鍋，然後放入冰箱冷藏室冷藏一晚，這樣凍肉就做好了。

凍肉味鮮軟滑，入口即化，肥而不膩；自己家做的凍肉的特點是：不含食用膠，乾淨，有營養，吃在嘴裏很滑口。