老鷹茶紅白茶

紅白茶是白茶中的稀有品種，又名老鷹茶，原產於中國四川省什邡市鎣華山地區。因該茶僅多見當地瑩華鄉和紅白鄉，所以當地人稱該為茶為“紅白茶”。該茶具有生津止渴、解暑去熱、開胃健脾等養生功效。

“紅白茶”屬樟科木漿子屬。常綠小喬木，葉草質，互生、橢圓形成倒卵狀圓珠筆形，先端漸尖至突尖，基部楔形，背面灰白色，有捲曲柔毛。

紅白鎮的木瓜坪村的紫竹坪紅白茶，有的茶樹直徑達50公分，據很多農民講有的茶樹達500年樹齡了，食用紅白茶已有1000多年的歷史了。