餃子皮怎麼用機器
來源:生活大全幫 2.36W
用機器製作餃子皮的方法:
1、取麪粉500克,清水200-225克,鹽2-5克。
2、把鹽加入麪粉中,攪拌均勻後,將清水倒入麪粉中,邊倒邊用筷子攪成絮狀。
3、開始和麪團。成型後至少得揉3-5分鐘,直至麪糰表面光滑,蓋上蓋子,餳面10分鐘左右。
4、將麪糰搓成長條,用刀切成等量4份,取出其中1份搓成細長條備用,其餘放回盆子裏,蓋上蓋子待用。
5、打開機器開關,先將機器進面口撒些乾麪粉防止麪糰粘黏進面口,將和好的面放入進面口可自動生成餃子皮。
用機器製作餃子皮的方法:
1、取麪粉500克,清水200-225克,鹽2-5克。
2、把鹽加入麪粉中,攪拌均勻後,將清水倒入麪粉中,邊倒邊用筷子攪成絮狀。
3、開始和麪團。成型後至少得揉3-5分鐘,直至麪糰表面光滑,蓋上蓋子,餳面10分鐘左右。
4、將麪糰搓成長條,用刀切成等量4份,取出其中1份搓成細長條備用,其餘放回盆子裏,蓋上蓋子待用。
5、打開機器開關,先將機器進面口撒些乾麪粉防止麪糰粘黏進面口,將和好的面放入進面口可自動生成餃子皮。