容縣的街頭小吃是什麼

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容縣的街頭小吃是什麼

1、容縣釀三寶:指將柚皮釀、豆腐釀、菜包釀、苦瓜釀、南瓜花釀等中的任意三種菜釀裝一碟而成的食物。

2、平坡粉:又稱石磨粉,是用石磨把米磨成漿,再用托盤蒸熟製成的。

3、紅燒豆腐:豆腐色澤金黃,老幼皆可食用。

4、竹筍釀:由山蒲筍、大竹筍、豬肉等作為主要食材,花生油、韭菜、茴香等作為主要調料所做成的一道菜品。

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