不發工資沒簽合同怎麼辦

根據《勞動法》《勞動合同法》規定，建立勞動關係應當簽訂勞動合同並且應當及時足額發放工資。

未簽訂勞動合同而老闆又不支付工資的，有以下幾種解決途徑：

1、和老闆協商解決；

2、當地勞動局內設機構勞動仲裁委員會申請勞動仲裁要回工資；

3、對仲裁結果不服得，可以向法院起訴；

4、可以向勞動監察機構投訴，由其責令用人單位改正。

【法律依據】《工資支付暫行規定》第十九條，勞動者與用人單位因工資支付發生勞動爭議的，當事人可依法向勞動爭議仲裁機關申請仲裁。對仲裁裁決不服的，可以向人民法院提起訴訟。