牛排配什麼醬

牛排可以搭配貝亞恩醬、法式白醬、胡椒醬等，貝亞恩醬是用雞蛋、黃油和嫩葱頭為原料製作而成的，味道鮮香。法式白醬是用黃油、麪粉、牛奶、紅酒製作而成，味道香甜。胡椒醬是用各種不同的胡椒調製而成，味道有一點麻辣。

貝亞恩醬

貝亞恩醬是一種來自巴黎貝亞恩地區的風味醬料，是用雞蛋、黃油和嫩葱頭為主要原料，再加入一點龍蒿，味道非常的鮮香獨特。貝亞恩醬是專為一些肉類食物製作的，搭配牛排食用是最好的。

法式白醬

法式白醬是用黃油、麪粉、胡椒粉、牛奶等材料製作而成的，先用黃油和麪粉混合後當作基地，然後加入一點水、高湯、紅酒或者牛奶等調味品，然後加入一些香料之類的東西，調製成乳白色粘稠的醬汁，味道非常的香甜。

胡椒醬

如果吃的是一些味道比較淡的牛排，可以搭配胡椒醬食用。胡椒醬是用青胡椒、白胡椒、黑胡椒等各種胡椒調製而成，再搭配牛肉高湯、濃芥末、液體奶油等，味道鮮香，還有微微的麻辣感，搭配牛排食用是非常合適的。