喝豆漿的時候放蜂蜜可以嗎

最好不要。 豆漿和蜂蜜不宜一起衝食，豆漿蛋白質含量比牛奶還高，而蜂蜜主要含有百分之75左右葡萄糖和果糖 ，還含少量有機酸，兩者衝兑時，有機酸與蛋白質結合產生變性沉澱，不能被人體吸收。蜂蜜正確食用法是以40攝氏度至50攝氏度温開水沖服。 中國人經常在豆漿中打蛋，這習慣也不好，這是因為，雞蛋中的黏液性蛋白易和豆漿中的胰蛋白酶結合，產生一種不能被人體吸收的物質，大大降低了人體對營養的吸收。