芒果綿綿冰怎麼做

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芒果綿綿冰怎麼做

材料:2個芒果,2杯酸奶,煉乳;

做法:

1、兩個芒果果肉切出,用榨汁機或者攪拌機嚼碎,只用芒果果汁,把果汁和果泥都混合,絲毫不影響口感;

2、將芒果果泥和兩小盒原味酸奶混合,沒有酸奶的也可以用奶粉和水,奶粉口感會比純牛奶更好,按個人口味加入水和煉乳;

3、將混合好的果汁酸奶泥放入保險盒,只要是粘稠的狀態就好,冷凍2小時以上;

4、時不時拿出來查看,用鐵勺子刮結好的冰,讓冰保持固液中間狀態,即像綿綿冰的口感;

5、把冰刮出堆在碗裏,鋪上切好的大塊芒果,最後淋上煉乳,完成。

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