柑橘普洱怎麼泡

來源:生活大全幫 3.13W

柑橘普洱怎麼泡

1、備器:白瓷蓋碗、公道杯、品茗杯、燒水壺。

2、取茶:淨手,取一顆小青柑,揭開外包綿紙。

3、投茶:揭開小青柑蓋子,正投入蓋碗中。

4、潤茶:以沸水注入,即入即出,潤洗一次。

5、沖泡:

1-3泡:以沸水沖泡,柑果外圍定點低衝注水,悶泡時間可按個人口味輕重調整,輕者10秒出湯,重者20秒出湯;

4-6泡:以沸水沖泡,柑與茶交界處定點低衝注水,湯即入即出;

7-9泡:以沸水沖泡,柑內茶心定點低衝注水,每泡可悶至30秒後出湯;

10泡及以上:以沸水沖泡,柑內茶心定點低衝注水,每一泡在前一泡基礎上加悶15-20秒後出湯。

6、分杯:將公道杯中的茶湯到入品茗杯中,即可品飲。

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