吃南瓜有什麼好處

南瓜味甘、性温，歸脾、胃經，可以健脾養胃、補益中氣，而且能加強胃腸蠕動，促進消化。南瓜中的鈷元素可以促進新陳代謝，有降低血糖的作用，南瓜還能降低甘油三酯及膽固醇，防止血栓形成。

南瓜別稱為番瓜、北瓜等，葫蘆科南瓜屬植物，原產墨西哥到中美洲一帶，世界各地普遍栽培。其的果實可作餚饌，亦可代糧食，全株各部又供藥用。南瓜是一年生蔓生草本植物，莖常節部生根，葉柄粗壯，葉片寬卵形或卵圓形，質稍柔軟，葉脈隆起，卷鬚稍粗壯，雌雄同株，果梗粗壯，有稜和槽，因品種而異，外面常有數條縱溝或無，種子多數，長卵形或長圓形。