南瓜吃多了有什麼壞處

營養學上有個非常重要的概念叫可耐受最高攝入量，比如南瓜裏面含有豐富的維生素A原也叫β-胡蘿蔔素，是一個脂溶性的營養素。如果吃南瓜過多造成維生素A原超標，可能會對肝臟的代謝產生很大的負擔，表現出來的可能就是皮膚、黏膜的黃染和眼睛白眼球的地方發黃，造成過多的維生素A原攝入超標，對於肝臟產生負擔。所以再好吃的東西不能夠多吃，一定要記住，在營養學上有個重要的概念叫可耐受最高攝入量，南瓜如果一次吃多了，都有可能會引起某些營養素的超標，進而會加重代謝的負擔，對於機體的健康有一定的危害。