豬瘦肉100g多少熱量

豬瘦肉100g為143大卡的熱量。

豬瘦肉的蛋白質最多、血紅素鐵最豐富的肉類之一。

豬肉的營養價值比較豐富，功效比較廣泛，其中含有蛋白、氨基酸、碳水化合物比較多，還有一定的礦物質，比如説鈣離子、鐵離子等成分，可以起到增強免疫力的作用。從中醫的角度來講可以補氣養血、滋陰潤燥，對於腎陰虧虛導致的五心煩熱有很好的改善作用。