皮凍多久會壞

豬皮凍最好只冷藏2~3天左右。但一旦冷藏超過72小時，豬皮凍的口感便會大大折扣。豬皮凍放在冰箱的冷藏能保存約5天左右，超過5天，豬皮凍就變質了。

如果一次製作的豬皮凍較多，想要吃的時間久一點，可以將豬皮凍放進冰箱的冷凍室裏。準備要吃的時候，提前拿出來，放在微波爐里加熱化開，晾涼以後再食用。