醃的黃瓜怎麼吃

1、醃黃瓜的吃法是很多的，可以吃涼拌醃黃瓜，準備一些大蒜，黃瓜，香辣豆豉醬，糖，醋，生抽，鹽以及芝麻油，黃瓜清洗乾淨以後切成厚片，加入適量的鹽抓均勻，然後再蓋上保鮮膜醃製過夜。

2、醃好以後就會有明顯的出水情況，把水分充分的擠幹，這樣就能讓口感變得更好，然後把所有的調料都加進去，大蒜也需要加進去攪拌均勻，然後醃製一天的時間，醃製的時間越長味道就會越好，等醃製好以後就可以拿出來裝盤搭配粥來吃，是非常美味的。