都昌米粑餡心怎麼做好吃

1、準備淘洗乾淨的大米並將大米用水浸泡；

2、將泡透的大米用料理機打磨成漿並在在米漿中加入麪粉，攪拌均勻成糊狀；

3、依次加入酵母和白糖，攪拌均勻成糊狀；

4、蓋上保鮮膜發酵二十分鐘；

5、在不粘鍋中倒入油，油熱之後，用勺取出糊米漿，倒在平底鍋裏，使之成圓形，；

6、煎至上面鬆軟，下皮金黃，即可出鍋。