醋泡黑豆要放糖嗎

醋泡黑豆不需要放糖，會影響食用效果。醋泡黑豆降血脂、降血壓，而食糖可以升血壓，升血脂。

醋泡黑豆所需材料及製作方法：

1、所需材料：黑豆、醋、水；

2、將黑豆洗淨裝於罐內，倒入米醋浸沒黑豆；

3、待豆將醋吸乾，繼續加入醋；

4、過了一段時間，可將醋上面的膜扔掉，如醋渾濁，重新換醋；

5、放置陰涼處或冰箱冷藏保存10天后即可食用。