怎樣用微波爐做油茶麪

1、稱量麪粉500克，過篩均勻放烤盤上；

2、放進微波爐中，設置高火2分鐘，中間分次攪拌均勻，麪粉上色即可；

3、取出烤盤，放涼後再次過篩備用；

4、炒鍋坐火，小火炒制果仁，將黑白芝麻，葵花仔，南瓜籽，花生混合備用；

5、鍋加油100克，加少許香油，烤完的麪粉入鍋炒勻；

6、麪粉再次過篩，將糖、麪粉、果仁混合均勻即可。