香螺怎麼吃

香螺的吃法是先將做好的香螺殼敲開，取出肉併除去尾部，然後蘸點辣椒醬、醬油、花生油吃即可。香螺又名響螺、金絲螺。貝殼近菱形，殼質較堅硬，高134毫米，寬77毫米。

螺層約7層，縫合線明顯。它屬於腹足綱蛾螺科軟體動物，為我國特有種，產於黃海、渤海，主要分佈於廣東，福建，遼寧，山東等地區。