買了一箱鐵塔淡奶油冷凍了怎麼辦

1、恢復原奶油形態。方法：放到冷藏解凍，不要放常温解凍。然後慢慢打發，口感會變差一點，使用前記得搖勻。可做到磅蛋糕、乳酪蛋糕、吐司等裏面；

2、直接使用。用來做餡、調汁都可。如放入咖啡中調味，作摩卡的奶油層等。