請教高度白酒如何稀釋成低度白酒

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請教高度白酒如何稀釋成低度白酒

高度白酒如何稀釋成低度白酒有以下3種方法:

使用蒸餾水,釀酒到最後的時候,蒸餾水可以説沒有一點酒味,但是蒸餾水是沒有雜質的,釀出來的酒也可以説是蒸餾產物,可以適量的添加蒸餾水來降低酒精濃度;使用純淨水,純淨水調和以後,效果沒有蒸餾水那麼好,但是也可以降低酒精濃度,不會產生沉澱物,酒水也不會變質;使用尾子酒,所謂尾子酒,就是在出酒一段時間後,再接到的蒸餾酒度數就比較低,我們稱為尾子酒。用這種方法調和出來的高度酒,會有小程度的影響口感,但是無傷大雅。
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