白酒高度低度怎麼劃分

白酒高度、低度根據白酒的度數來劃分，低度酒和高度酒的分界點是40度。

高度白酒是我國傳統生產方法所形成的白酒，酒度在41度以上，多在55度以上 ，一般不會超過65度。

低度白酒採用了降度工藝，酒度一般在38度。也有的白酒度數在20多度。