冬天怎麼生豆芽菜

步驟：

1、釘一個大小合適的木盒，大致相當於要發的綠豆體積的15倍左右；

2、選品質較好的綠豆。把綠豆用温水浸泡到綠豆發出小小的芽。去除壞、爛的豆子；

3、將木盒底部鋪上毛巾。把綠豆倒入木盒。鋪平。在綠豆上再蓋一塊毛巾。在毛巾上再壓一塊木板，上面壓一塊重物；

4、每天澆水兩次左右。澆時要讓水逐漸滲透，將綠豆生長過程中產生的熱量帶走；

5、冬季大約7天左右，綠豆芽就生成。