蘆筍過冬要苗割掉嗎

蘆筍過冬苗割要掉。蘆筍越冬時地上部莖枝部分會枯萎，需用手單個拔除莖枝。蘆筍的耐寒性不強，如果需將其安全越過寒冷的冬季，那麼需要將蘆筍擺放在沒有寒風，的環境下並需要給其充足的光照。

蘆筍的嫩莖為產品器官，嫩莖產生的數量及質量取決於鱗芽的數量及發育的狀況。而鱗芽的數量和質量取決於地下莖的發育狀態，鱗芽發育生長，嫩莖形成，依賴於肉質根中積累的養分。