如何自制炒栗子

步驟：

1、把栗子清洗乾淨，放鍋中煮大概15分鐘。

2、把煮好的栗子用漏勺撈出，另用一個炒鍋進行炒制。

4、炒的時候一定用小火，栗子表面水分幹了以後要加蓋。

5、時不時翻炒一下即可。 過一會就會聽到鍋裏噼裏啪啦栗子皮爆開的聲音，一定要當心，不要被栗子炸彈炸到。

6、有的栗子會嘭的一聲爆開，炸的滿鍋都是碎屑。 等到大部分栗子有裂口的時候就可以關火了。