簡單芝麻餅的製作方法

芝麻餅的做法如下：

主料：麪粉1000g、糖150g、芝麻150g、油150g、輔料雞蛋3個、酵母3g、水適量。

步驟：

1、 芝麻和白糖放在料理機裏打碎。

2、 剩餘材料和成光滑的麪糰，放在温暖的地方發酵至2倍大。

3、 取出分割滾圓。

4、 用擀麪杖擀圓。

5、 包入打好的芝麻。

6、 捏緊，收口朝下擀開，刷上蛋液。

9、 撒黑芝麻並放進烤箱190度20分鐘左右即可出鍋，製作完成。