生黃豆怎麼做黃豆餡

所需材料：

生黃豆300克、糖適量、豬油適量；

做法：

1、將幹黃豆洗淨，直接放入無油的鍋中；

2、開中火，炒到可以聽見黃豆爆開的聲音；

3、繼續炒，直到黃豆表面有明顯焦點，能聞到明顯焦香味；

4、將炒好的黃豆放入料理機中打成粉末，加豬油白砂糖和開水攪拌成團，加少量水，能成團就好；

5、將拌成的黃豆團放入不粘鍋中，開小火炒至香氣四溢即可。