冰箱凍肉一年可以吃嗎

冰箱凍肉一年不可以吃，除非是真空包裝、無菌處理的肉，否則保存期限最多不能超過半年。

一般豬肉在冷凍箱的保存期限為4-5個月,最多不能超過半年，冷凍温度最好在零下15-16℃，隨着保存時間越來越長，豬肉的營養會流失,口感變差。如果是真空包裝、無菌處理的肉，儲存1年到18個月的時間是可以做到的。