紅豆可以用開水泡嗎

生的紅豆和薏米不可以，只靠開水泡一會兒，裏面的營養成分泡不出來，口感也不好；可以將紅豆和薏米以1:1的比例混合，然後用炒鍋炒熟，再拿打粉機或者攪拌機打碎一下，想吃的時候挖一勺泡水即可；或者每天晚上將紅豆和薏米以1:1的比例煮湯，吃掉紅豆和薏米，剩下的湯汁可以放到冰箱，第二天喝；