炸鮮奶是冷凍還是冷藏

1、冷藏。

2、一般情況下，炸鮮奶的話，建議放到冰箱裏面冷藏會更好一些，這樣口感不會下降太多。

3、且冷藏室裏面温度比較低，能抑制細菌滋生，延長保存時間，能保存一個星期左右，要是超過這個時間，就容易出現變質情況。