蛋白質對人身體有什麼好處

蛋白質對人身體的好處是蛋白質是構成人體組織、細胞的成分，維持細胞的生長、更新和修復，是構成多種生理活性物質，蛋白質能夠維持體液的酸鹼平衡，維持人體毛細血管的正常滲透壓、維持正常的視力以及能夠供給熱能。

蛋白質是組成人體一切細胞、組織的重要成分。機體所有重要的組成部分都需要有蛋白質的參與。一般説蛋白質約佔人體全部質量的18%，最重要的還是其與生命現象有關。蛋白質是生命的物質基礎，是有機大分子，是構成細胞的基本有機物，是生命活動的主要承擔者，沒有蛋白質就沒有生命。