烤披薩需要多少温度

烘烤温度：温度上火180度，下火210度，烤制10分鐘 。

披薩的製作步驟：

1、發酵好的麪糰做成餅皮放入8寸披薩盤中，中間叉一些小孔，防止麪皮鼓起來，蓋蓋兒進行二次發酵。

2、洋葱切片、青椒、胡蘿蔔、火腿分別切丁，培根用鍋煎一下去掉水。

3、菜丁炒一下，炒時不放油；發好的餅皮上抹番茄醬；撒一層芝士，撒羅勒葉，放菜丁、火腿腸。

4、放芝士，放培根；放洋葱圈和芝士。

5、烤箱預熱200度，烤10分鐘就好了。