烤箱空烤需要多少温度

温度調至最高温230℃，空烤10分鐘。剛買回來的烤箱，要先高温空烤一次，以排出新烤箱的加熱異味。使用前先以乾淨濕布將烤箱內外擦拭一遍，將烤箱門半開後，即將上下火全開。在烤箱工作時切勿用手直接接觸烤箱，將烤盤放入烤箱時建議佩戴烘焙時的手套，在取出食物時也最好戴上手套，避免燙傷。在使用時烤箱，應先將温度調好。烤箱在使用時，應先將温度調好上火、下火，上下火調整好，然後順時針擰動時間旋鈕，此時電源指示燈發亮，證明烤箱在工作。