氮氣冰淇淋的配料和做法
來源:生活大全幫 1.89W
配料:奶油、鮮奶、糖1杯、香草素1勺、2升液氮。
氮氣冰激凌的具體做法:
1、把除了液氮以外的東西攪拌均勻;
2、一次加入2升液氮,一定要用防凍手套,露指手套不行;
3、連續攪動,直到形成一層硬殼;
4、當均勻無結塊時,冰激凌就做好了,可以吃了。
配料:奶油、鮮奶、糖1杯、香草素1勺、2升液氮。
氮氣冰激凌的具體做法:
1、把除了液氮以外的東西攪拌均勻;
2、一次加入2升液氮,一定要用防凍手套,露指手套不行;
3、連續攪動,直到形成一層硬殼;
4、當均勻無結塊時,冰激凌就做好了,可以吃了。