鮑魚螺怎麼吃
來源:生活大全幫 1.58W
材料:鮑魚螺、青紅椒、葱、姜、鹽、糖、料酒、雞精。
做法:
1、鮑魚螺用刷子清洗乾淨,將其浸泡在加少許食鹽的涼水中2小時左右,讓其吐淨腸中泥沙;
2、青紅椒、葱、姜切絲備用;
3、鮑魚螺放沸水中焯水,迅速撈起備用;
4、鍋裏放油,待油温5成熱時放入葱、姜爆香;
5、下入鮑魚螺翻炒均勻,翻炒過程中淋入料酒;
6、待鮑魚螺蓋開始張開時,加入糖、青紅辣椒、雞精翻炒五分鐘左右即可出鍋。
材料:鮑魚螺、青紅椒、葱、姜、鹽、糖、料酒、雞精。
做法:
1、鮑魚螺用刷子清洗乾淨,將其浸泡在加少許食鹽的涼水中2小時左右,讓其吐淨腸中泥沙;
2、青紅椒、葱、姜切絲備用;
3、鮑魚螺放沸水中焯水,迅速撈起備用;
4、鍋裏放油,待油温5成熱時放入葱、姜爆香;
5、下入鮑魚螺翻炒均勻,翻炒過程中淋入料酒;
6、待鮑魚螺蓋開始張開時,加入糖、青紅辣椒、雞精翻炒五分鐘左右即可出鍋。