如何自制黑豆芽

具體的一種製作方法是：

1、將黑豆放入清水裏浸泡8到12小時，期間將死豆、爛豆挑出，然後撈起放入竹篩；

2、將竹篩放入一個深碗裏，上面用濕紗布覆蓋。每天將竹篩浸泡入清水30秒，然後撈起並瀝乾水，再蓋上濕紗布；

3、第三天黑豆芽便製作好了，可烹調食用。