西瓜為什麼中間甜邊上不甜

因為西瓜生長時，營養主要從瓜蒂輸入，在從西瓜瓜瓤的木質部輸送到西瓜各部位，西瓜中間甜的部分是種子胎座發育而成的，外邊不甜的部分是由中果皮和內果皮發育而成的，中間糖份最多，所以最甜。