木瓜甜不甜

木瓜甜。木瓜無論生熟都會有甜味，木瓜在成熟後甜味更佳，瓜身全都黃透，按住瓜身有點軟，則是熟透了。在熟透後口感甘甜細膩，甜度可比冰糖，像牛奶一樣滑嫩，在眾多甜品、菜餚製作中時常用到。

木瓜：

漿果肉質，成熟時橙黃色或黃色，長圓球形，倒卵狀長圓球形，梨形或近圓球形，長10-30釐米或更長，果肉柔軟多汁，味香甜；種子多數，卵球形，成熟時黑色，外種皮肉質，內種皮木質，具皺紋。花果期全年。