炒麪用的什麼醬

來源：生活大全幫 1.69W

炒麪的時候可以用香菇醬；

材料：煮熟的麪條300克，綠豆芽50克，葱2段，姜2片，蒜1個，醬油15毫升，醋15毫升，香菇醬25克，食用油30毫升；

綠豆芽洗淨，控水備用；煮好的麪條加適量食用油，拌勻備用；熱鍋下油，放入少許葱，姜，蒜熗鍋；加入綠豆芽，翻炒至綠豆芽斷生；放入麪條，加入醬油，醋，香菇醬；翻炒一分鐘關火盛盤即可。