如何做一份好吃的涼麪

製作涼麪的所需材料：葱、酸蘿蔔、麪糰、芝麻油、辣椒、味精、醬油、醋等。

製作好吃的涼麪的方法步驟：

1、將葱切成葱末，大蒜拍成蒜泥，酸蘿蔔切碎備用。

2、把蒜泥放在小碗裏，加入適量清水做蒜水用。

3、在蒸鍋裏鋪上一層紗布，放上面團，蓋上蓋子，大火蒸8至10分鐘。

4、將麪糰取出，放到涼水裏，用筷子把麪糰攪開。

5、麪糰散開以後，濾幹水，放到一個稍大的碗裏，倒入適量芝麻油攪拌。

6、把拌好的麪條重新放入蒸鍋，大火蒸8至