翻糖的製作方法

原料：棉花糖、糖粉、白油、水。

製作方法如下：

1、將乾淨、乾燥的容器壁抹一層薄薄的白油；

2、倒入一份棉花糖，撒少許水，入微波爐大火烤15秒；

3、取出攪拌片刻，繼續烤15秒，至棉花糖全部膨脹；

4、取出後，攪拌片刻，倒入一份糖粉，攪拌均勻，待涼後用手揉成軟硬適中的麪糰；

5、將麪糰用保鮮膜包好，入冰箱鬆弛冷藏過夜；

6、如果操作時麪糰過硬，將麪糰入微波爐中火回軟即可。