鴿子湯能放豆腐一起煮嗎
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清燉鴿子湯:材料:鴿子1只、香菇2或3個、木耳3朵、山藥半根、紅棗5或8顆、枸杞少許、姜、葱、料酒。
做法:1、澆開水,水中加少許料酒,將鴿子放入,去血水去沫,撈出待用。
2、砂鍋放水加熱至沸騰,放入薑片、葱段、紅棗、香菇、鴿子改成小火燉九十分鐘,九十分鐘後放入枸杞、木耳、再燉20分鐘。
3、山藥削皮,切塊放入,小火燉20分鐘,山藥酥爛,加鹽調味即可。
清燉鴿子湯:材料:鴿子1只、香菇2或3個、木耳3朵、山藥半根、紅棗5或8顆、枸杞少許、姜、葱、料酒。
做法:1、澆開水,水中加少許料酒,將鴿子放入,去血水去沫,撈出待用。
2、砂鍋放水加熱至沸騰,放入薑片、葱段、紅棗、香菇、鴿子改成小火燉九十分鐘,九十分鐘後放入枸杞、木耳、再燉20分鐘。
3、山藥削皮,切塊放入,小火燉20分鐘,山藥酥爛,加鹽調味即可。