如何做出又軟又好吃的油饃

食材：麪粉，小葱，食用油，鹽，水；

步驟：

1、把適量的麪粉倒進面盆中；分多次加水，和麪；

2、麪糰成型後，蓋上濕布，醒面15分鐘以上；

3、醒面的時間內，切些葱花放進一個乾淨的碗裏，放入鹽、食用油，調成葱花油，待用；

4、醒好的麪糰揉光滑，擀成長方形的片狀，淋上葱花油抹勻，捲起來；

5、揪成大小合適的劑子，擀成圓餅；

6、平底鍋中放入少許食用油，小心地放入擀好的圓餅，上面淋少許食用油；

7、中小火把餅烙至兩面金黃，取出除去多餘的油脂，裝盤完成。