幹炒肉怎麼做

一、主料:

五香乾350克、肉片200克、青椒1個。

二、輔料:

油適量、鹽適量、葱段適量。

三、步驟及做法:

1、首先將肉切片，再醃漬十五分鐘左右待用。

2、第二步準備好五香乾、青椒、油、鹽、葱段所有食材。

3、第三步將五香乾切條，青椒切片，葱切段備用。

4、最後起油鍋，等油熱之後先放入葱段進行爆炒，再放入肉片進行翻炒，翻炒一段時間後放入五香乾、青椒和鹽配料繼續翻炒，翻炒過後進行裝盤備用。