炸醬麪的做法是什麼
來源:生活大全幫 1.31W
1、稀黃醬、三七開的肥瘦肉丁或者肉餡準備好,姜葱切成末。
2、鍋中多放些油,入葱薑末小火炸黃出香味。
3、先入肥肉丁,煸炒出油。
4、再倒入瘦肉丁,煸炒出香味,肉變色。
5、倒少量醬油調色,盛出備用。麪條下鍋煮熟撈出,澆上拌好的肉醬即可。
1、稀黃醬、三七開的肥瘦肉丁或者肉餡準備好,姜葱切成末。
2、鍋中多放些油,入葱薑末小火炸黃出香味。
3、先入肥肉丁,煸炒出油。
4、再倒入瘦肉丁,煸炒出香味,肉變色。
5、倒少量醬油調色,盛出備用。麪條下鍋煮熟撈出,澆上拌好的肉醬即可。