炸醬麪的做法是什麼

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炸醬麪的做法是什麼

1、稀黃醬、三七開的肥瘦肉丁或者肉餡準備好,姜葱切成末。

炸醬麪的做法是什麼 第2張

2、鍋中多放些油,入葱薑末小火炸黃出香味。

炸醬麪的做法是什麼 第3張

3、先入肥肉丁,煸炒出油。

炸醬麪的做法是什麼 第4張

4、再倒入瘦肉丁,煸炒出香味,肉變色

炸醬麪的做法是什麼 第5張

5、倒少量醬油調色,盛出備用。麪條下鍋煮熟撈出,澆上拌好的肉醬即可。

炸醬麪的做法是什麼 第6張
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